Hummus de aguacate - Magefesa | Productos de cocina y menaje

Hummus de aguacate

Saboreanda

Dificultad: ★★★

Dieta: Vegetariana

Ingredientes

400 gr. de garbanzos cocidos
1 aguacate grande o 2 pequeños
1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)
1 diente de ajo
Zumo de limón al gusto (yo pongo 1 entero)
Comino en polvo y sal al gusto.
Agua fría (hasta conseguir la textura deseada)

Para decorar opcional:

Aguacate,
Garbanzos
Sésamo
Aceite.

Categoría: Entrantes

Instrucciones

Añade todos los ingredientes excepto el agua en el vaso. Empieza a triturar y añade agua muy fría hasta conseguir la textura deseada.
Prueba de sal, comino y zumo de limón y rectifica si es necesario. Sirve en un plato con tus toppings favoritos por encima.