Instrucciones

Cortar la carne de cerdo en tiras finas. Majar el ajo con la sal y condimentar la carne de cerdo. Rebozar las tiras de cerdo en la harina de maíz y freír en una Sartén Magefesa con abundante aceite de oliva. Cocer el arroz en una tartera Magefesa  dejándolo al dente, refrescar y reservar.
Cortar la cebolla, el pimiento en juliana fina y pochar en la misma arrocera con 30 ml. de aceite. Añadimos la carne y los huevos y salteamos a fuego vivo. Incorporar el arroz cocido y la salsa de soja saltear unos minutos y servir.