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Añade el aceite de oliva, pulsa «Selección de Función» selecciona «sofreír», pulsa «ajustes» y selecciona 7min. Pulsa la tecla Inicio/Pausa para empezar.
Dora la sepia troceada, los espárragos verdes troceados y los ajos tiernos durante 5min, añade la salmorreta cocina 1 minuto, añade el arroz, y la sal y cocina otro minuto.
Cubre con el caldo previamente calentado. Cierra y pulsa «Selección de Función» selecciona «arroz», pulsa «ajustes» y selecciona 8 min. Pulsa la tecla Inicio/Pausa.
Pasado el tiempo, desciende el sensor de presión utilizando el «método de liberación rápida de la presión, y dejamos reposar tapado 2-3 minutos.
Sirve y espolvorea un poco de perejil fresco, queda meloso, sabroso y ESPECTACULAR 😜
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