Lava y corta en tiras muy finas el calabacín.
Añade encima de cada lámina, un trozo de jamón cocido y media rodaja de queso. Añade unas especias y enrolla.
Coloca los rollitos en una brocheta y cocina a la plancha con un poco de aceite de oliva a fuego fuerte 1-2 min por cada lado.
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