Brownies caseros

Pacho Glez. De Miguel

Dificultad: ☆☆☆

Dieta: Internacional

Ingredientes

  • 5 Onzas de chocolate picado
  • ½ Taza de mantequilla con sal
  • 1 Taza de azúcar flor
  • 1 Cucharita de extracto de vainilla puro
  • 1 Pizca de sal
  • 3 Huevos
  • 3/4 Taza de harina natural
  • 2 Cucharadas de coco en polvo
  • 3/4 Taza de nueces picadas

Categoría: Postres

Raciones: 16 uds.

Instrucciones

Precalienta el horno a 250ºC. Coloca papel vegetal para cocinar en un molde cuadrado. Derrite el chocolate y la mantequilla en un bol de acero inoxidable al baño María. Añade el azúcar, la vainilla y una pizca de sal en la mezcla. Bate los huevos, y añade la harina y el coco, hasta crear una pasta fina. Añade esta mezcla a la del chocolate junto con las nueces picadas. Remueve hasta que todo quede bien unido. Echa la mezcla en un molde para bizcochos y hornea de 20 a 25 minutos. Saca del horno y deja enfriar. Una vez frío, córtalo en cuadrados y sirve a temperatura ambiente.