Instrucciones

Troceamos el cabrito en tacos de 3×3 cm. Pelamos los dientes de ajo, pero dejamos la última capa.  En un Wok Antiadherente Magefesa, calentamos la mezcla de aceite de oliva.
Cuando el aceite tome temperatura, incorporamos los ajos, doramos levemente y agregamos la carne del cabrito. Freímos hasta que la carne este tierna y dorada. Salpimentamos.
Acompañamos con una ensalada verde y patatas fritas.