Instrucciones

Picamos la cebolla y el ajo en brunoise muy fina. En una Olla Potenza de Aluminio Antiadherente Magefesa calentamos un fondo de aceite de oliva y pochamos la cebolla a fuego medio. Cuando la cebolla esté casi a punto, agregamos los ajos y dejamos dorar un par de minutos más. Incorporamos la carne a la olla y rehogamos removiendo bien para que la carne se desmenuce.
Cuando la carne esté suelta y bien rehogada, añadimos el resto de ingredientes menos el queso Cheddar y la pasta. Mantenemos la cocción a fuego lento unos 30 minutos con la olla tapada removiendo cada 5 minutos. Cocemos la pasta en otra olla con abundante agua y sal, seguimos los consejos del fabricante para que los espaguetis nos queden al dente. Servimos en plato hondo con la pasta cocida como base, el chili a continuación y el queso Cheddar rallado y espolvoreado por encima.