Instrucciones

Corta las ciruelas pasas a la mitad a lo largo, teniendo cuidado de no cortarlas completamente. Rellena las ciruelas pasas con una pequeña cantidad de queso y envuelve cada una de ellas con una loncha de bacon. Asegúralo con un palillo. Precalienta el asador a 190ºC y asa, volteándo ocasionalmente, hasta que el bacon esté crujiente, durante 12 – 15 minutos. Coloca en una fuente para servir y sirve inmediatamente. Receta para 24 rollos de bacon.