Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una Sartén grande Magefesa a fuego medio. Agregar los champiñones y 3 dientes de ajo. Cocinar, removiendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos. Incorporar la cebolla a la sartén, sazonar ligeramente con sal y pimienta negra y saltear hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, poner una olla con agua y sal a hervir, agregar el fettuccine y cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete, hasta que la pasta esté al dente. Unos minutos antes de que la pasta esté lista, picar el ajo restante y agregarlo a la sartén. Verter el vinagre balsámico. Combinar y cubrir. Escurrir la pasta y mezclar con todos los ingredientes de la sartén. Dividirla en platos poco profundos y cubrir con el queso rallado.