Instrucciones

Colocar el cestillo dentro de la olla con las rodajas de cebolla dentro y los filetes de pescado encima. Verter el vino sobre el pescado y sazonar con sal y pimienta al gusto o cualquier otro condimento que sea de su gusto. Colocar las rodajas de limón sobre el pescado. Cerrar la tapa y llevar a máxima presión. Reducir el fuego y cocinar por 6 minutos. Retirar la olla del fuego y liberar la presión mediante el método de descompresión rápida. Destapar la olla. Desechar las rodajas de limón, la cebolla y servir.