Instrucciones

Picamos o deshilachamos las pechugas de pollo cocidas. Picamos la lechuga en pluma muy fina.
Preparamos el relleno mezclando el pollo, el choclo, la zanahoria rallada, la lechuga, la mahonesa y aromatizamos con curry al gusto. Cortamos cada baguette a la mitad y la abrimos. Sobre las bases de pan, repartimos la mezcla anterior y espolvoreamos con queso emmental rallado. Cerramos los paninis con las tapas de las baguettes. Seleccionamos potencia media-alta en el regulador de temperatura de nuestro Grill Panini Presto Magefesa manteniéndolo cerrado. Cuando alcance la temperatura de trabajo seleccionada (luz verde encendida), introducimos los paninis y cerramos. Dejamos trabajar durante 4 ó 5 minutos o hasta que el pan quede crujiente y dorado a nuestro gusto.