Instrucciones

Picamos la cebolla y los pimientos en juliana fina.
Picamos el aguacate a la mitad, retiramos el hueso y una vez pelado lo cortamos en láminas finas que salpimentamos y reservamos.
En una Sartén Delicia Magefesa con un fondo de aceite de oliva caliente salteamos la cebolla y los pimientos hasta que queden blandos y ligeramente dorados.
Incorporamos el maíz, las rajas de chile y la salsa barbacoa, bajamos la potencia del fuego y dejamos cocer un par de minutos. Si fuese necesario aligerar el espesor de la salsa, añadiremos un poco de caldo de carne o ave.
Asamos las salchichas bratwurts en la barbacoa y servimos acompañadas con la salsa y el aguacate laminado.