Instrucciones

En un tazón pequeño, mezclar el yogur, la mostaza de Dijon, miel, jugo de limón y el eneldo. Cubrir y refrigerar hasta servir. Colocar el salmón en una Cacerola mediana Magefesa y verter el vino blanco y agua. Añadir la cantidad de agua que sea necesaria hasta cubrir el pescado. Espolvorear las chalotas por encima. Cubrir la cacerola y cocinar a fuego medio durante 10 a 12 minutos, hasta que el salmón pueda laminarse fácilmente con un tenedor. Retirar el líquido que haya quedado, pasar a un plato y servir con la salsa de yogur.