Salsa guacamole

Pacho Glez. De Miguel

Dificultad: ☆☆☆

Dieta: Internacional

Ingredientes

  • 3 Aguacates, pelados, sin semilla y machacados
  • Jugo de 1 lima
  • 65 gr. Cebolla picada
  • 1 Cucharadita de sal
  • 3 Cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 2 Tomates Roma, cortados en cubitos
  • 1 Cucharadita de ajo picado
  • 1 Pizca de pimienta de cayena (opcional)

Categoría: Salsas

Instrucciones

En un tazón mediano, mezclar los aguacates, el jugo de la lima y la sal. Incorporar la cebolla, el cilantro, los tomates y el ajo. Añadir la pimienta cayena. Servir inmediatamente o refrigerar durante 1 hora para potenciar el sabor.

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