Instrucciones

Lavamos las naranjas, las cortamos en rodajas y cada una de ellas en ocho triángulos. Lavamos las fresas y las picamos en cuartos. Espolvoreamos el azúcar sobre la fruta, añadimos el licor y dejamos macerar unos 10 minutos. En una jarra grande de cristal, ponemos la fruta, añadimos el refresco y removemos ligeramente. Incorporamos el cava inclinando la jarra para evitar que pierda fuerza. Rellenamos la jarra con abundante hielo.
Si queremos evitar que la sangría quede aguada, debemos poner el cava y el refresco previamente en el frigorífico para que a la hora de elaborar la sangría estén bien fríos.