Instrucciones

Picamos los ajíes y el tomate en rodajas finas. Salpimentamos los bistec de lomo y los doramos en una sartén Magefesa en la que hemos calentado un fondo de aceite de oliva. En la misma sartén, doramos levemente el bacon.
Para montar los sánguches, comenzamos poniendo la carne sobre una rebanada de pan de molde, continuamos colocando las láminas de tomate, un poco de mahonesa, el ají verde y terminamos con las láminas de bacon y otra rebanada de pan de molde. Seleccionamos potencia media-alta en el regulador de temperatura de nuestro Grill Panini Presto Magefesa, manteniéndolo cerrado.
Cuando alcance la temperatura de trabajo seleccionada, luz verde encendida, introducimos los sánguches y cerramos. Dejamos trabajar durante 4 ó 5 minutos o hasta que el pan quede crujiente y dorado a nuestro gusto.