Instrucciones

Picamos el bacon y la cebolla en dados o tiras según nuestro gusto. Batimos los huevos con una pizca de sal.
Calentamos una Sartén Magefesa con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla y sofreímos unos minutos. Cuando tengamos la cebolla preparada, incorporamos el bacon y salteamos hasta que quede dorado. Vertemos la nata líquida y dejamos cocer hasta que reduzca a la mitad. Salpimentamos al gusto. Añadimos la pasta a la sartén y salteamos, dejamos cocer un par de minutos.
Vertemos la pasta con la salsa, los huevos batidos y removemos bien. Cuando tengamos bien caliente la sartén, vertemos la mezcla de la tortilla de pasta, dejamos a fuego medio unos tres o cuatro minutos, tapamos con un plato y volteamos. Dejamos al fuego hasta que cuaje la tortilla a nuestro gusto.
Esta tortilla de pasta la podemos acompañar con una ensalada. Podemos añadir a la receta algún queso que funda bien, nos quedara una tortilla muy original y rápida de elaborar.