Si el maíz es uno de sus alimentos preferidos, pruebe a cocinarlo en la parrilla de carbón. Le dará ese maravilloso sabor ahumado tan difícil de resistir. Simplemente siga estos sencillos consejos y sobre todo ¡asegúrese de no alejarse de la parrilla por mucho tiempo!
Si desea separar los granos para utilizar en ensaladas, salsa de maíz o como acompañamiento de otros platos, coloque la mazorca en una tabla de picar alimentos. Sujetándola en un ángulo de 45º, deslice un cuchillo grande de cocina bien afilado de arriba abajo.
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